Le marché des Vallées a lieu 3 jours par semaine mais sa fréquentation est en baisse depuis plusieurs années. La halle existante est un véritable atout pour mettre en valeur des produits de qualité. Afin de renforcer les changements de consommation actuels, je propose un marché de producteurs locaux ou bio. Aucune ville voisine n'en propose alors que la demande est de plus en plus forte.